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El arte de comer

Comer, definitivamente  es un placer, pero como todos los placeres de la vida hay que aprender a controlarlo. Si a lo largo de nuestra existencia vamos adquiriendo aquellos conocimientos que nos llevan a coexistir en armonía con nuestros semejantes; el medio ambiente y con nosotros mismos, no entiendo por qué es tan difícil cuidar y mantener la base y eje de nuestros movimientos: Nuestro Cuerpo.el-arte-de-comer

Es por eso, que una alimentación sana y realizar ejercicio regular  y constantemente son suficientes, no sólo para prolongar los años de vida, sino también; y, es lo importante, dar calidad de vida a esos años tan importantes para el crecimiento de nuestro ser. Aprender a comer, para no vivir en dieta perennemente; de hecho, muchos pasan su vida saltando de una dieta a otra, con resultados que van desde lo frustrante (por lo poco que duraron o porque no lo lograron) hasta lo peligroso (desnutrición, descompensación metabólica, entre otros). Es entonces que por lo general, lo único que logran es mermar una autoestima, que en la mayoría de los casos ya se encuentra lesionada y hacer del proceso de pérdida de peso un proceso resistente y hasta renuente. Entonces ¿en dónde está el secreto?, sencillamente en buscar, no la dieta perfecta, sino aquella que combine los alimentos que nos proporcionen energía y nutrición de manera sana y saludable y tener la conciencia, la constancia, la firmeza y la resistencia como claves para culminar con éxito.  SU objetivo =  perder peso; y MI objetivo  = que aprendan a alimentarse para poder disfrutar de “El Arte de Comer”.

Dra. Jayni Jiménez C

Médico Cirujano

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